Miért válassza Universitá del Caffé képzését?

80 éves kávéipari és tudományos know-how

Tökéletes ajándék kávé- és designfanatikusoknak

Továbbfejlődési lehetőség a kávészakértő/barista képzésen

Gourmet tanfolyam – Kávérajongó képzés

Mindent tudni akar a kávéról? Az illy könnyedebb, fél napos kávéínyenc kurzusának végén Ön is tudni fog tökéletes eszpresszót főzni, és szakértőként azonnal tudni fogja egy vendéglátóhelyen, hogy az Ön kávéját jól főzték-e le. Az illy az egyik nemzetközileg legismertebb olasz kávémárka, az egész világon az olasz kávékultúra nagykövete. A magyar alapítóval büszkélkedő trieszti cég 80 éves kávéipari és tudományos know-how-ját praktikus képzésekké alakítja az Universitá del Caffé tanfolyamain. A kurzus tökéletes ajándék kávé- és designfanatikusoknak is! Amennyiben Ön a vendéglátásban dolgozik vagy szeretne elhelyezkedni, akkor professzionális barista képzésünket ajánljuk figyelmébe.

Jelentkezem

Tudjon meg mindent az Universitá del Caffé Gourmet tanfolyamáról

A következő gourmet tanfolyam időpontjai

2017 július 15, szombat - MÉG VAN SZABAD HELY!
Jelentkezem

Képzés tematika

Az Università del Caffè filozófiája

Az Università del Caffè népszerűsíti a kávé tudományát, az illycafé 80 éves tudományos,  kutatási tapasztalatát és know-how-ját praktikus képzéssé transzformálva.

  • A termelők képzése a legjobb minőségű nyerskávé, kávé alapanyag előállítására…
  • Képzések a vendéglátásban dolgozók számára a legjobb kávéitalok elkészítéséhez…
  • Betekintés a minőségi kávé készítés világába fogyasztók, rajongók és gourmet-k számára.

Az Universitá del Caffé 2003-as trieszti indulása óta több mint 100.000-en vettek részt a képzésben. Immár 26 országban működik a Kávéegyetem.

Jelentkezem

Mit tanulhat, kóstolhat?

  • A kávé eredete, szokások, pszichológia.
  • Mitől finom a kávé: 100 trükk a kávékészítés világából.
  • A tökéletes espresso és a tökéletes cappuccino.
  • Arabica és Robusta kávé különbségei, ízlelés.
  • Bemutató kávéfőzés és gyakorlási lehetőség.
  • A legendás, 9 Arabica kávéból álló illy blend egyes alkotóelemeinek ismerete.
Jelentkezem

A gourmet tanfolyam résztvevői

  • Megismerkednek a kávé világával a termelőtől egészen a csészéig.
  • Megtanulnak tökéletes eszpresszót főzni.
  • Megismerkednek különleges receptekkel, kávékoktélokkal.
  • Megtanulják megkülönböztetni az Arabica és Robusta kávét.
Jelentkezem

Oktatóink

Debreczenyi Attila, vezető tréner

Karrierje során főleg eladási és marketing vezetői posztokat töltött be. Az Espresso Kft. társtulajdonosa a képzési üzletág vezetője és a tréningek elméleti részének szakértője.

Kasza Péter, barista tréner

A vendéglátó ipari érettségi óta közel 20 éve dolgozik a hazai vendéglátásban különböző pozíciókban. 2005-ben részt vett az Illy cég trieszti kávészakértői kurzusán, azóta oktat is. Barista trénerként a legfontosabbnak az espresso kultúra terjesztését tartja.

Tóth Zoltán, barista tréner

17 éve dolgozik a vendéglátás területén, 7 éve foglalkozik kávéval. Számos hazai és külföldi vendéglátó helyen szerzett tapasztalatot. Célkitűzései között szerepel, hogy kinevelje a jövő feltörekvő generációját, megpróbálja őket felvértezni a tökéletes kávé elkészítéséhez szükséges tudással.

Akik már részt vettek a gourmet tanfolyamon

A tanfolyam ára

A részvételi díj 13 990 Ft

A tanfolyam egy alkalommal, szombati napon, 9-13 óráig tart. A tanfolyam ajándékozható is.

Adjon kávé gourmet tanfolyamot ajándékba

Ha kreatív és kávémániás, akit meg szeretne ajándékozni rukkoljon elő egy igazán különleges ajándékkal! Az ajándékutalványt egy levél kíséretében kuponkóddal juttatjuk el Önnek email címére, melyet a megajándékozott bármelyik jövőbeni Kávé Gourmet tanfolyamunkra beválthat.

Helyszín

Jelentkezés