|
AZ ILLY 2008-AS NYÁRI RECEPTJE
KÁVÉZÓK ORSZÁGSZERTE, AHOL ILLY FREDDO HŰSÍTŐ KÁVÉKÜLÖNLEGESSÉGEKET IHAT! >>>>
ILLY FREDDO KIT A CRUSTAS VANÍLIA OTTHONI ELKÉSZÍTÉSÉHEZ >>>>
Felszerelés: 150 ml-s illy Freddo pohár, keverő pohár, szűrő, keverő kanál, kistányér a crustázáshoz. A cappuccino verzióhoz blender is szükséges.
Megjegyzés: a poharakat le kell hűteni.
A crustázáshoz be kell nedvesíteni és finoman belemártani a pohár szélét a vaníliás cukorba.
Hozzávalók:
A hideg espresso-hoz: 50 ml dupla espresso, 10ml folyékony cukor, 20ml szénsavmentes ásványvíz, 4 jégkocka
A hideg cappuccino-hoz: 25 ml dupla espresso, 10ml folyékony cukor, 40ml fölözött(zsírszegény) friss tej, 40ml tejhab, 4 jégkocka
Elkészítés:
Hideg espresso: készítsük el a dupla espressot. Tegyük a jeget a keverő pohárba, öntsük rá a vizet, cukrot, és végül a kávét. Gyorsan mixeljük és öntsük bele a pohárba, kivéve a jégdarabokat.
A hideg cappuccino-hoz: készítsünk egy espressot. Tegyük a jeget a keverő pohárba, öntsük bele a cukrot, tejet és végül a kávét. Gyorsan mixeljük össze és öntsük a poharakba, kivéve a jégdarabokat. Végül adjuk hozzá a tejhabot, amit már előzőleg elkészítettünk.
|
